Ainda não tem o chapéu aberto e aquele perfil inconfundível dos cogumelos das histórias de encantar (ou envenenar). O Amanita muscaria, ou cogumelo mata-moscas, geralmente não é fatal, mas origina efeitos gastrointestinais e... alucinogénios.
Este encontrei-o na serra alentejana, durante um fim-de-semana repleto de porco preto, medronho e alguns cogumelos. A gastronomia incidiu sobre o suíno e a água das bagas encarnadas. Os cogumelos é que, infelizmente, não se apresentaram com a necessária aptidão para o tacho.
Este encontrei-o na serra alentejana, durante um fim-de-semana repleto de porco preto, medronho e alguns cogumelos. A gastronomia incidiu sobre o suíno e a água das bagas encarnadas. Os cogumelos é que, infelizmente, não se apresentaram com a necessária aptidão para o tacho.
